Питание ребенка после 1 года

Как и чем кормить ребенка после года? Эти вопросы задаются себе многие мамы, не зависимо от того, на грудном или искусственном вскармливании находится малыш. Кормление ребенка в 1 год уже должно включать в себя более взрослую пищу. Каких правил стоит придерживаться и как правильно организовать питание ребенка после 1 года, читайте далее.

Основные правила питания ребенка после года:

Питание ребенка после 1 годаДля того, чтобы наладить выработку пищеварительных ферментов, очень важно соблюдать один и тот же режим кормления. Взрослую пищу малышу рекомендуется принимать 5 раз в день – традиционные завтрак, обед, полдник, ужин и молочные продукты на ночь. Если есть возможность продолжать грудное вскармливание, от него отказывается не нужно – обычно дети после года просят грудь утром, после обеденного кормления и на ночь.

Рацион ребенка после года должен быть максимально разнообразным. К этому времени малыш уже осваивал различные прикормы, поэтому к самой разнообразной пище должен относиться спокойно. В рационе годовасика обязательно должны быть крупы, овощи, фрукты, рыба, мясо, молочные продукты, бобовые, растительные жиры.

Оптимальными способами готовки для малыша после года являются варка и тушение, а также приготовление на пару. Крутые бульоны ребенку лучше не давать, а готовить супы на втором бульоне из мяса без костей. Такой подход позволит избежать чрезмерной стимуляции пищеварительных ферментов.

Постепенно нужно знакомить малыша с различными натуральными специями – предлагать блюда с небольшим количеством корицы, тмина, кориандра и т.д. Острых добавок вроде перца и чеснока, а также искусственных красителей и усилителей вкуса лучше избегать.

Очень важной составляющей в рационе ребенка является вода. Между кормлениями нужно давать малышу достаточно жидкости в виде обычной чистой воды, несладкого чай или отвара трав (шиповника, например).

Простые рецепты детского питания после года

Блюда для ребенка после года должны быть максимально простыми. Например, для завтраков отлично подойдет овсяная или ячневая каша на молоке и воде (на 100граммов хлопьев стакан молока и стакан воды) с добавлением фруктов и небольшого количества сахара. Можно также предложить ребенку творожную запеканку или запеканку из брокколи или цветной капусты – овощи тщательно вымыть, порезать и залить смесью яиц и молока, поставить в духовку.

На первое детям после года можно давать различные куриные супы с вермишелью, гречневой крупой, тыквой. Дополнять обед можно овощными салатами из капусты, огурцов, помидор и растительного масла.

На ночь детям после 1 года обязательно нужно давать стакан кефира или молока.